Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation
Formation proposée à l’UFA de Crézancy
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Devenir employé(e) spécialisé en Vente de Produits Alimentaires (Produits Alimentaires et Boissons)
Formation de 2 ans par alternance (1 semaine sur 2 à l’UFA)
Formation rémunérée (selon âge et année de formation)
Objectifs :
Débouchés :
Aujourd’hui, on ne s’improvise plus vendeur en magasin : le comportement du consommateur évolue et les techniques d’achat, de gestion, de marchandisage, d’animation du point de vente sont de plus en plus sophistiquées.
L’apprenti en Bac Pro TCVA PAB :
Apprend à gérer les produits ultrafrais, surgelés, produits traiteurs de fabrication fermière, artisanale ou industrielle, les vins et spiritueux. Il acquiert les connaissances technologiques pour veiller à la conservation, transformation et la préparation des produits depuis la réception jusqu’à la vente.
Suit et applique les règlementations relatives aux produits, aux points de vente, aux consommateurs et à l’environnement.
Connaît les méthodes de production et les divers types de classification des produits, afin d’informer et guider le client.
Public :
Formation accessible de 16 à 29 ans après un CAP, une 2nde Pro, Techno ou Générale.
Diplôme :
BAC PRO Technicien Conseil Vente en Alimentation Produits Alimentaires et boissons. Diplôme de niveau 4 délivré par le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation.
Conditions d’admission :
- Être titulaire d’un CAP ou d’un CAPa ou être issu d’une 2nde Professionnelle, Technologique ou Générale.
- Etablir un contrat d’apprentissage avec un employeur pour une durée de 2 ans.
Si vous n’avez pas trouvé d’entreprise d’accueil, contactez le centre de formation.
Durée :
De 6 mois à 3 ans de formation (généralement 2 ans soit 1365 h de formation en centre)
Dates :
Septembre 2022 – Juillet 2024
Modalités d’évaluation :
Contrôle continu par CCF, et épreuves terminales, possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences.
Résultats :
- Examen : 83,3% de réussite (2 mentions « Assez Bien »).
- Poursuite en formation : 100%
Le BAC PRO comporte les modules suivants pour un total de 1365 heures de formation en Centre :
Possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences
7000 à 7500 euros (suivant l’OPCO), pris en charge à 100% par les aides aux entreprises.
- Contrat rémunéré en fonction de l’âge.
- Train depuis Paris, Reims, Chalons en Champagne, par RN3, par bus puis navette, depuis Château-Thierry.
- Internat de 200 places, restauration self-service, salle multi-média, CDI/CDR, équipements sportifs, foyer apprenant, 4 salles clubs…
- Les apprenants disposent d’un « plateau technique » dédié à la formation et aux travaux pratiques.
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